龙里刺梨

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龙里刺梨
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龙里刺梨

龙里刺梨贵州省龙里县特产,中国国家地理标志保护产品。(2012年7月18日,《关于批准对庙南粉葛、罗泉豆腐、大方圆珠半夏、龙里刺梨、鸭溪窖酒实施地理标志产品保护的公告》(2012年第102号)批准)

产地范围[编辑 | 编辑源代码]

龙里刺梨产地范围为贵州省龙里县龙山镇、麻芝乡、草原乡、摆省乡、湾寨乡、羊场镇、谷脚镇、哪嗙乡、醒狮镇、洗马镇、谷龙乡、三元镇、水场乡、巴江乡14个乡镇现辖行政区域。

专用标志使用[编辑 | 编辑源代码]

龙里刺梨产地范围内的生产者,可向贵州省龙里县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。龙里刺梨的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求[编辑 | 编辑源代码]

一、品种

当地野生刺梨及贵龙5号、贵龙7号。

二、立地条件

产地范围内海拔900米至1500米,土壤类型黄红壤,质地为砂质壤土。有机值含量≥2.0%,pH值5.0至7.0。

三、栽培管理

1.育苗:扦插育苗。

2.定植:

(1)栽种时间:每年2月至3月。

(2)密度:每公顷园地种植≤2500株。

3.施肥:每公顷每年施用腐熟有机肥≥1吨。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采收

每年8月至10月,果面颜色转为鲜黄或深黄后分批采收。

五、质量特色

1.感官特色:果实扁圆球形,果皮为鲜黄或深黄,密生小肉刺,刺尖带钩状,果肉脆,口感酸甜,略带涩味,芳香味浓。

2.理化指标:

  • 野生
    • 单宁(%) ≥1.8
    • 可溶性固形物(%) ≥14.0
    • 果径(cm) ≥2.0
  • 人工种植
    • 单宁(%) ≥1.2
    • 可溶性固形物(%) ≥13.0
    • 果径(cm) ≥2.5

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。