荔波蜜柚

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荔波蜜柚贵州省荔波县特产,中国国家地理标志保护产品。(2018年3月14日,国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对燕潮酩酒等24个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(2018年第33号)批准)

产地范围

荔波蜜柚产地范围为贵州省荔波县玉屏街道、朝阳镇、佳荣镇、茂兰镇、瑶山乡现辖行政区域。

专用标志使用

荔波蜜柚产地范围内的生产者,可向荔波县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。荔波蜜柚的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

质量技术要求

一、品种

适宜当地种植地方品种。

二、立地条件

产地范围内海拔350m至800m,年均温18℃以上,≥10℃年积温5400℃以上,土壤质地以壤土、砂土壤为主,疏松肥沃,土壤有机质≥1.5%,土壤pH值为5.0至7.0,土层厚度≥1m。

三、栽培管理

1. 砧木:优选酸柚。

2. 定植:柚苗秋梢转绿老化后定植,春植2月中下旬,秋植10月中下旬。

3. 栽植密度:10°以下的缓坡地,株行距约4m×4m,每667㎡(亩)栽植40株至42株;坡度10°至25°的山地、丘陵,株行距3.5m×4m,每667㎡(亩)栽植45株至47株。

4. 栽植技术:直径50cm的小穴,修剪苗木入穴,根系与土壤紧密接触,踩实,覆土盖平。嫁接口露出地面3cm至5cm,在定植穴上做直径80cm至100cm、高15cm的树盘。定植后浇足定根水。

5. 土肥水管理:

土:深翻扩穴,熟化土壤,用石灰调整土壤酸度,改良土壤从树冠外围滴水线处挖40至50cm深、40至50cm宽的扩穴沟,逐年向外扩展40至50cm。

肥:春、夏、秋梢抽生期追肥各1次,以有机肥为主,年施腐熟有机肥≥3000kg/hm2。

水:穴内灌足水,采果前10d停止灌水。

6. 花果管理:树型为自然开心型,花蕾黄豆般大时开始疏花,幼果直径4cm后开始疏果,叶果比为200至300:1。

四、采收

9月下旬果皮转色面积≥3/4后分期采收,贮藏果比鲜销果早7d至10d采收。

五、质量特色

1. 产品感官特色:果形呈倒卵圆形,果肩圆尖,果皮淡黄色,皮薄,易剥,囊瓣大,果肉颜色有白、黄、红,果肉饱满、柔嫩多汁、化渣、酸甜适度、香气浓郁。

2. 产品品质特色:单果重1000g至2500g,可食率≥65%,可溶性固形物含量≥10%;总酸(以柠檬酸计)≤10g/kg,固酸比≥11,总糖(还原糖计)≥2.5g/100g。

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。