荆州特产

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国家地理标志产品

  • 地标:松滋柑桔、松滋蜜柚、八岭山朱橘、三湖黄桃、公安葡萄、张家岗荸荠、斗湖堤冬瓜、麻砂滩萝卜、南湖萝卜、天鹅洲荻笋、街河市辣椒、石首尖椒、洪湖莲子、洪湖菱角、洪湖藕带、洪湖野鸭、洪湖大闸蟹、监利河蟹、监利黄鳝、闸口小龙虾、海子湖青鱼、荆州大白刁、笔架鱼肚、洪湖界牌黄豆、松滋荞麦豆皮、荆州鱼糕、沙市酱油、沙市豆瓣酱、松滋鸡、桃花鸡蛋、洪湖再生稻米、纪山米、监利大米、章田寺大米、公安牛肉、监利猪、监利荆江鸭、绣林玉液、监利粮酒、桃花楠竹、街河市烟叶

土特产、农副产品

  • 瓜果:松滋柑桔、晶凉田葡萄、公安葡萄、东升西瓜、八岭山朱橘、三湖黄桃、松滋蜜柚、两湖牌西瓜、荆州山核桃、江陵朱桔、江陵枇杷
  • 蔬菜:张家岗荸荠、斗湖堤冬瓜、洪湖菱角、麻砂滩萝卜、南湖萝卜、洪湖藕带、天鹅洲荻笋、街河市辣椒、石首尖椒、监利荸荠
  • 食用菌:松乳菇
  • 茶叶:新神洞茶、监利荷叶茶、白龙潭云雾茶
  • 酒类:绣林玉液、监利粮酒、黄山头、白云边酒
  • 米面:洪湖再生稻米、监利大米、纪山米、福寿米、章田寺大米
  • 杂粮
  • 食用油
  • 调味品:沙市酱油、沙市豆瓣酱、五香豆豉
  • 禽类:松滋鸡、太阳鸡、荆江麻鸭
  • 蛋类:洪湖咸鸭蛋、桃花山鸡蛋、桃花鸡蛋
  • 畜类:公安牛肉、监利猪、荆江鸭、监利荆江鸭、洪湖野鸭
  • 蜂蜜
  • 水产:洪湖莲子、洪湖白莲、洪湖菱角、洪湖藕带、闸口小龙虾、监利莲子、松滋洈水鱼、狮子口黄鳝、公安小龙虾、监利河蟹、监利黄鳝、海子湖青鱼、荆州大白刁、洪湖红白莲、洪湖纯藕粉、洪湖藕粉、洪湖大闸蟹、洪湖甲鱼、天鹅洲银鱼、洈水鳜鱼、监利银鱼、笔架鱼肚
  • 药材
  • 副食:松滋荞麦豆皮、荆州鱼糕、松滋鱼糕
  • 农副:街河市烟叶、洪湖界牌黄豆、桃花楠竹、八股叉芝麻、六月爆黄豆
  • 腊味
  • 其他:石首江豚、天鹅洲麋鹿

美食、风味小吃

  • 糕点:新堤鸡蛋糕、欢喜坨(欢喜团)、子胥饼、屈原饼
  • 蜜饯
  • 小吃:沙市糯米包油条、黄家塘米粉、米圆子(杜府圆子)、元豆泡糯米、早堂面、沙市早堂面、荆州小胡鸭、石首团子、洪湖豆皮、麻水豆皮、洪湖热干面、红枣莲子玉米羹、香酥荷花、散烩八宝饭、荆州三丝春卷、桔羹汤圆、松滋荞麦豆皮、公安豆皮子、酥炸春卷、洪湖藕粉、荆州八宝饭、雪里藏凤、江陵散烩八宝、荆州春卷
  • 菜肴:荆沙鱼糕、沙市粉蒸排骨、石首酥肉、石首扣肉、头菜圆子、松滋洈水鱼、松滋鸡、洪湖藕带、沙市甜独蒜头、公安鱼糕、荆州水煮财鱼、桃花山鸡蛋、桃花山土鸡汤、公安牛肉、冬瓜鳖裙、五花扣肉(五花肉)、南风佛鳝、金牌猪手、腐竹牛肉、粉蒸莲藕、粉蒸肉片、粉蒸青鱼、洪湖藕饼、鱼糕圆子、奇味鱼、千张肉、豆花鲜鱼、松滋荷渣、网油八宝鸡腿、沙市鱼糕丸子、花糕、公安湘妃糕、荆州鱼糕、沙道观杜婆鸡、红绕野鸭、洪湖御膳藕丸、鲤鱼跳龙门、生爆鸭片、桂花糯米藕、洪湖野鸭、洪湖八珍、草船借箭、油炸藕丸、洈水鳜鱼、松滋鱼糕、松滋漂丸、石首鸡茸鱼肚、皮条鳝鱼、千张扣肉
  • 酱腌菜、泡菜
  • 其他

工艺品、工业产品

  • 工艺品:洪湖贝雕、洪湖汉绣、洪湖羽毛扇和纸折扇、荆州漆器、江陵漆器
  • 其他:荆锦、洪湖草席、吉贝大布


参考条目

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