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2019年4月11日 (四) 01:56无忧讨论 | 贡献的版本

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 (槱 焣 煼) 【异体 古文】

拼音:chǎo  部首:  总笔画:8  部外笔画:4  结构:左右  五笔:OIT  倉頡:FFH  常用字 

基本释义:

  • chǎo
  1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。
  2. 倒买倒卖:炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。

便捷查询:

炒 chǎo

  1. <本义> 煎炒,火干。
  2. 烹调方法,锅里先放少量的油,烧热后放入东西并不断翻动使熟:炒菜。
  3. 把东西放在热锅里,时时翻动使熟:炒瓜子儿。
  4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。
  5. <方言> 指解雇。炒鱿鱼,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”。
  6. <方言> 倒买倒卖:炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)丨炒地皮丨炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。

《康熙字典》释义

  【巳集中】【火字部】

  【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切,𠀤音吵。【集韻】熬也。【說文】本作𩱦。【徐鉉曰】今俗作𤌐。別作炒。非是。【玉篇】本作㷅。【廣韻】本作煼。互詳㷅煼二字註。 𤌐字原从函作。

首字为“炒”的词语

  炒家  炒菜  炒炒闹闹  炒炒七七  炒刺  炒地皮  炒肝  炒股票  炒聒  炒锅  炒货

  炒金  炒冷饭  炒买炒卖  炒卖  炒米  炒面  炒闹  炒戚  炒青  炒勺  炒铁  炒团

  炒咬  炒鱿鱼


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