有机含氮化合物

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  有机含氮化合物汉语拼音:Youji Han Dan Huahewu;英语:Organonitrogen Compound),分子中含有碳-氮键的有机化合物。有时,分子中含有C-O-N的化合物,如硝酸酯、亚硝酸酯等也归入此类。广泛存在于自然界,是一类非常重要的化合物。许多有机含氮化合物具有生物活性,如生物碱;有些是生命活动不可缺少的物质,如氨基酸等;不少药物、染料等也都是有机含氮化合物。有机含氮化合物可分为以下几类(见表)。

  各类有机含氮化合物的化学性质各不相同。一般都具有碱性,并可还原成胺类化合物。同一个分子中有时会含有多个含氮基团,如对硝基苯胺、偶氮二异丁腈等。许多有机含氮化合物具有特殊气味,例如吡啶、三乙胺等。有机含氮化合物中有许多属于致癌物质,例如芳香胺中的2-萘胺、联苯胺等;偶氮化合物中的邻氨基偶氮甲苯等偶氮染料;脂肪胺中的乙烯亚胺、吡咯烷、氮芥等;某些生物碱如长春碱等,以及大多数亚硝基胺和亚硝基酰胺。