弹涂鱼

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  弹涂鱼汉语拼音:Tantuyu;英语:Periophthalmidae;Mudskipper),鲈形目弹涂鱼科鱼类的通称。有4属20余种,中国沿海产3属6种。体长一般为50~90毫米。体延长,亚圆筒形,稍侧扁。头大或中大。吻圆钝,吻褶发达。眼小或中大,突出于头的背面;下眼睑发达,游离。口中大;上下颌约等长;唇发达,软厚。下颌具牙,鳃孔小或中大。鳞小,或呈退化状。无侧线。背鳍2个,分离;臀鳍与第二背鳍相对,同形;胸鳍具一肌柄,用作陆上行动器官;左右腹鳍愈合成一吸盘,边缘完整或凹缺;尾鳍尖圆形,下方鳍条较短。为暖水性和暖温性近海小型鱼类。分布于热带、亚热带近岸浅水区,温带也有少数;非洲西岸、印度-西太平洋暖水区。喜栖息于底质为淤泥、泥沙的高潮区或半咸水的河口滩涂。常居穴洞,依靠胸鳍肌柄爬行跳动,退潮时在泥涂上觅食。视觉灵敏。主要摄食浮游动物、沙蚕、桡足类及枝角类等,也食底栖硅藻和蓝绿藻。一般春季产卵。有些学者将此科并入鰕虎鱼科。弹涂鱼是小型食用鱼类,肉味鲜美,营养价值较高。