鲑形目

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  鲑形目(Salmoniformes;salmoniformfishes),硬骨鱼纲的一目。有9亚目25科146属510种,纯淡水种类82种。中国有7亚目18科约91种,其中一半是深海鱼。颌缘具齿;多数有脂鳍,位于背鳍后或臀鳍前;一般被圆鳞;通常胸鳍位低,腹鳍腹位。多为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中。有些是溯河洄游性鱼类。如鲑科的大麻哈鱼能长途溯江河生殖洄游,洄游性种类在环境隔绝和食物丰富的情况下易变成陆封型。一般为肉食性。