邛溪镇

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  邛溪镇四川省阿坝藏族羌族自治州红原县辖镇,为红原县人民政府驻地,是全县政治、经济、文化中心。地处“世界屋脊”青藏高原东部边缘,南距成都450公里,北距兰州640公里。境域分属长江黄河两大水系。平均海拔在3600米以上,年平均气温1.1℃,极端最低气温零下36.2℃,年降雨量为753毫米。中部查针梁子高耸隆起,形成自然分界线,海拔4300多米,南部为山原,北部为丘状高原。境内珠串状盆地和小盆地广泛分布,俗称坝子。中山地貌面积为2865.13平方公里,高山地貌面积1107·68平方公里,丘原地貌面积为1861.11平方公里,高平原地貌面积为2606.02平方公里。野生动物资源丰富,盛产松茸虫草等中药材500余种。

  全镇辖4个行政村(牧业村),2个社区举委会。全镇总人口10440人,其中社区总人口6888人,牧业村总人口3412人,总户数510户。全镇面积937平方公里,海拔3504米,2004年农牧民人均纯收入2043元。

地理

气候

  气候类型属大陆性高原寒温带季风气候,主要特征是:寒冷,四季难以明显划分,春秋短促,长冬无复,热量低;干雨季节分明,雨热同季;日照长,太阳辐射强烈;灾害性天气多。一月为冷月,平均为一10.3℃,最热为7月,平均气温10.9℃;极端最低气温为一36℃,最高25.6℃。年均日照2417时,1970年最长,达到2644小时,1961年最短,为2095小时,年均降水为753毫米,80%是集中在5~10月,年均积雪期为76天,长达3个月,短在2个月左右。

自然资源

  境内草原辽阔,水草丰茂,矿藏、森林极丰。可用草场面积1121万亩,森林蓄积量为21万立方米。野生动物繁多,有梅花鹿、马鹿、天鹅、盘羊、苏门羚、藏马鸡、猞猁、班羚、喜玛拉雅山旱獭、藏狐、灰毛兔、鹰、狼、豹、豺、林蛙、黄河条鳅、厚唇鱼、水獭等珍稀动物200余种。草地山林广产贝母、甘松、大黄、秦艽、羌活、木香、虫草等500余种中药材和牛黄、鹿茸、麝香等名贵动物药产品。

矿产资源

  矿藏丰富。泥炭储藏量大,有大中型泥炭矿床100余个,面积492万m2,远景储量16亿m3,具有连片分布,厚度大,瓦斯含量高,腐殖质含量高、发热量高、易开采(属裸露性)等特点。另外还有储量40万吨的褐煤及石灰岩矿。

特产

  • 麦洼牦牛,是青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心产区原属麦洼部落,故名麦洼牦牛。特征:麦洼牦牛头大适中,绝大多数有角,额宽平,额毛丛生卷曲,长者遮眼。公牦牛角粗大,向两侧平伸而向上,角尖略向后、向内弯曲;相貌粗野雄伟,颈粗短,髻甲高而丰满。母牦牛角较细、短、尖,角型不一;颈较薄,髻甲较低而单薄。前胸发达,胸深,肋开张,背腰平直,腹大不下垂,尻部较窄略斜。体躯较长,四肢较短。蹄小,蹄质坚实。前胸、体侧及尾着生长毛,尾毛帚状。以全身黑毛为主,其次为身黑端部带白(占16.8%),青色(8.1%),褐色(5.2%)和黑白花(4.2%),亦有少数褐色花、白带黑个体(1.1%),纯白者极少见(0.4%)。麦洼牦牛初生重较小,公犊13.1±0.4公斤,母犊11.6±0.5公斤。
  • 元宝酥,形如元宝,色白皮酥,馅香甜。烹制法:炸。核桃仁去皮,炸酥后剁成丁,樱桃切成丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,拌匀成馅。油水面做成每个重15克的剂子,包入酥面擀叠成圆皮,包入馅心封口微搓长,两头按扁后再向上折成元宝形,入温猪油锅内炸制即成。操作要领:封口后搓时不宜用力压;掌握好炸制油温。

文化

寺庙

  藏族信奉藏传佛教,在藏区到处都留下了宗教祭祀的场所和设施,寺庙、白塔、玛尼堆、经幡、石经墙随处可见,其中万象大慈法轮林是川西北最大的宁玛派寺院,红原的经幡被背包客认为是最美的经幡。

服饰

  藏族传统服饰有肥腰、长袖、大襟、长裙、长靴、编发以及富有夸张色彩的金银珠玉饰品等特征。

饮食

  藏族饮食有地方特色,日常食物主要藏式麻花、糌粑、青稞酒、马茶、酥油茶、手抓肉、肉肠、藏式粉汤等。马茶适合于高寒地区饮用,将高原泉水装入茶壶加少许马茶,用大火烧沸20分钟,即可饮用。藏式麻花是将面发酵后,做成各种花样,油炸制熟,即可应用。藏族多以糌粑为主食,即把青稞洗净晒干后,炒熟磨成细粉。通常是做成糌粑汤或者糌粑团食用。青稞酒以青稞为主要原料,用传统工艺酿制而成,是藏族人民最爱喝的饮料之一。