西坝生姜

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西坝生姜
西坝生姜:采收现场

  西坝生姜农产品地理标志产品四川省乐山市五通桥区特产。产品以鲜、嫩、香、脆,肉厚、味浓、脆爽、无筋的特点。2014年申请为农产品地理标志产品,申请人:乐山市五通桥区农业技术推广中心。划定的地域保护范围:五通桥区西坝镇、冠英镇、石麟镇、蔡金镇、新云乡、金山镇、辉山镇、桥沟镇、金粟镇、竹根镇、杨柳镇、牛华镇共12个乡镇。地理坐标为东经103°39′45″~103°56′48″,北纬29°17′29″~29°31′30″。其主要产地在五通桥区西坝镇、冠英镇。

  西坝生姜的发源地在老木孔,涵盖西坝爱国等3个村和冠英河桥村。因其特殊的地理水土,西坝生姜形如美女的纤纤玉手,又称“西坝仙女姜”,其产品沿岷江上下,深受沿岸居民的喜爱。

  西坝生姜种植历史悠久,据史料记载,明朝正统年间,西坝生姜被列为皇家贡品,一直到清代也没有因朝代更替而间断过。据史料记载,上世纪二三十年代西坝生姜种植面积为400-500亩,解放后常年种植面积为2000-3000亩,上世纪的1985年种植面积达6500亩,产鲜姜16250吨;1991年种植2600亩,产鲜姜6500吨,当年市场上供过于求,次年种植面积锐减至1600亩。截至2013年,西坝生姜面积已达到20000多亩,平均亩产种植1000公斤以上。