新疆十大特产

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  新疆维吾尔自治区,简称“”,通称“新疆”,是中华人民共和国的五个自治区之一,首府乌鲁木齐。位于中国西北边疆,是中国陆地面积第一大的省级行政区,总面积166万平方公里,占中国陆地面积的六分之一。新疆维吾尔自治区辖2个地级市、7个地区、5个自治州,11个市辖区、22个县级市、62个县、6个自治县。陆地边境线长达5600多公里,占全国陆地边境线的四分之一,是中国面积最大、交界邻国最多、陆地边境线最长的省区。  >>> 返回中国特产


新疆十大特产


吐鲁番葡萄

吐鲁番葡萄

  吐鲁番葡萄,品种繁多,现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个,品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种,而无核白葡萄的含糖量可高达22%-24%,堪称“世界葡萄植物园”。吐鲁番葡萄产业优势突出,葡萄栽培面积达50万亩,占全疆种植面积的27%以上、全国种植面积的6%以上;年产量100万吨,占全疆总产量的40.7%以上、全国总产量的9.4%以上;拥有葡萄及葡萄制品相关企业750余家。

  新疆吐鲁番盆地夏季炎热,素有“火洲”之称。由于吐鲁番地区气温高,夏季的绝对最高温度可达47.8℃。这里热量丰富,昼夜温差大,因而所产瓜果品种优异。尤其是葡萄驰名中外。现在吐鲁番地区的葡萄品种已有600多个,其中以无核白、马奶子、木纳格和索索葡萄最为常见,新疆葡萄的60%出产在吐鲁番地区。吐鲁番地区的葡萄品质优良,特别是无核白葡萄,汁多、味美,晶莹鲜嫩,营养丰富,是葡萄中的珍品。早在2000多年前,张骞出使西域途经这里时,就品尝过吐鲁番葡萄的甘甜,《魏书·高昌传》 中也提到吐鲁番的葡萄。《西域见闻录》描述吐鲁番“葡萄种类甚多,无不佳妙,甲于西域。” 详见:吐鲁番葡萄


新疆巴音郭楞蒙古自治州:若羌红枣

若羌红枣

  若羌红枣,地理标志证明商标。产地范围为新疆维吾尔自治区农二师36团,若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。若羌红枣以皮薄、肉厚、肉实、核小、香甜而闻名。优质鲜食红枣甜脆适口,香味浓厚;制干红枣色正,紧松适中,清甜爽口。昼夜温差和阿尔金山与罗布沙漠定向风等地理环境因素造就了若羌红枣独特的品质。目前,若羌红枣品种已达到十七种,主要有灰枣、鸡心枣、冬枣、雪枣、茶壶枣、无核枣等。 2013年,若羌县30.5万亩耕地面积上种植了22万亩红枣,人均纯收入达到2.5万元。

  若羌(楼兰)红枣具有六大鲜明特点:(1)光热地理概念:产自新疆巴州若羌。若羌县地处塔里木盆地东部,塔东地处海拔800米左右最佳地势,沙漠干热高温与阿尔金山冷空气昼夜在此交锋,形成特大日温差,造就了中国精品红枣之乡。(2)绿色时尚概念:若羌绿洲独处千里茫茫戈壁沙漠之中,少有病虫侵扰,无须施用化肥农药,是天然的绿色食品。(3)红色保健概念:阿尔金山山泉溪水富含人体所需矿物质,润育出楼兰红枣强身健体延年益寿之奇效。(4)不凡品质概念:皮薄而久煮不裂,核小而摇之脆响,肉厚而坚实细腻,甘甜且浓香爽口。(5)神奇生灵概念:在滴水贵如油的沙漠之地,楼兰红枣竟然圆润坚实,超凡脱俗,这无疑是大自然精气凝结成的精灵。(6)西域文化概念:吃着“子母河畔、女儿国度、罗布老人、楼兰后裔”献上的红枣,可尽情回味神秘悠远的西域文化风情。


吐鲁番葡萄干 地域范围 吐鲁番市及周边地区,具体为吐鲁番市、鄯善县、托克逊县、兵团农十三师221团 特定品质  新疆提子选用新疆吐鲁番无核白葡萄,经本地特有凉房纯自然风干,采用美国、日本的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素,并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份,具国外科学界鉴定,葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质,是一种多用途纯天然健康食品。 文化典故  新疆生产葡萄干的历史悠久,据《太平广记》记载,在南朝梁国大同年间(公元535--54…


哈密瓜

  哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者达21%),“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融,无滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不腻。 哈密瓜有悠久的历史,早在汉代,哈密一带就普遍栽培哈密瓜,不过当时不叫哈密瓜,只称“甜瓜”。至清初康熙年间,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入贡,谓之哈密瓜”。 哈密瓜现有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝、早金、西域一号、洋香瓜、华西蜜二号、农抗黄金龙、新蜜11号等多个品种。哈密瓜地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区哈密市所辖行政区域,具体为东起骆驼圈子,西至柳树泉农场;北起水管处园艺场,……[详细]


和田玉

  新疆自古以来以产美玉而闻名,其中又以和田玉最负盛名。其质地温润细腻,呈脂肪光泽,其声若金磐之余音,绝而复起残声远沉,徐徐方尽,非东方、南方所产之玉能比。   羊脂玉因色似羊脂,故名。质地细腻,色如羊脂,特别滋蕴光润,给人一种刚中见柔的感觉。这是白玉中最好的品种,目前世界上仅新疆有此品种,产出十分稀少,极其名贵。……[详细]


库尔勒香梨

  库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名,素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨,维吾尔叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”, 其珍贵由此可见一斑。据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指 的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨,距今已有2000多年的历史。地域范围 库尔勒、尉犁、轮台、库车、新和、沙雅、阿克苏、阿瓦提和分布在这些地区里的国营园(团)场 特定品质 ……[详细]


新疆地毯

  新疆是世界地毯的发祥地,新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世,是新疆传统的民族工艺美术品,是主要出口商品之一。和田是新疆地毯的故乡,新疆地毯亦称东方地毯,无论式样、图案和色彩均富有浓郁的民族特色和地方风格,向以原料上乘、质地细密、绒头密集、毯面薄平、工艺考究,图案别致,织工精良,配色美观,经久耐用,图案繁谨而著称。新疆地毯品种繁多,花色斑驳烂漫,主要有艾的亚鲁式、伊朗式、恰奇玛式、阿拉尔式等,大都花纹对称、整齐,线条粗犷,对比色彩强烈。就用途而分,有铺毯、挂毯、座垫毯、拜垫毯,褥毯等。新疆地毯还是精美的艺术品,……[详细]


天山雪莲

  新疆雪莲,别名雪荷花.主要生长于天山南北坡.阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。   雪莲是新疆的著名特产.早在清代,赵学敏著的;本草纲目拾遗;艺术中就有大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱和其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一的记载.关于雪莲的形态和生境,贾树模一九三六年在;新疆杂记;中就有这样的描述: 雪莲为菊科草本......生雪山深处,产拜城.哈密山中. 雪莲,在医药上应用以有数百年的历史.汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品;维吾尔.哈萨克族则当作妇科良……[详细]


英吉沙色买提杏干

  历史上习惯常用的方法就是把鲜杏晒制成杏干进行贮藏。制干办法一种是经过薰硫脱色处理后晒干,一种是直接晒干,前者杏干较易贮藏,后者贮藏过程中易遭虫害,农民常用矿盐粉碎拌入杏干装袋,放置在经过灭鼠、灭虫的仓库里,贮藏期可达6-12个月。  若采用红外线烘干或将晒制杏干采用高温灭菌灭虫处理,再将仓库严格定期消毒,除虫,灭鼠,杏干贮藏期还可延长。英吉沙县2000年的“色买提杏”面积10.4万亩,产鲜杏70000万吨,制杏干8000吨,杏产品收入7000万元。之后逐年上升。2009年,英吉沙县的色买提杏种植面积已达33万亩


尼雅昆仑雪菊

尼雅昆仑雪菊农产品地理标志产品 尼雅昆仑雪菊

  尼雅昆仑雪菊,为农产品地理标志产品。产于新疆维吾尔自治区和田地区民丰县。生长在昆仑山海拔3000米以上的高寒地区,既有其他野生菊花的香气,又有陈年普洱的色泽和醇厚,还有一种非常特殊的绵长的甘甜。

  昆仑雪菊,也叫天山雪菊或高寒香菊,也有人称其为冰山雪菊、昆仑血菊等。因其显著的降三高功效和色香味而成为最受欢迎的健康礼品之一。昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效,并有杀菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效,对于失眠也有相当好的调理作用。此外,高原昆仑雪菊还是有效的减肥茶饮品,对因为自己过显富态而苦恼的人士来说,或许是一次令人惊喜的发现。野生雪菊主要生长在高海拔的悬崖峭壁上,只在每年八月只绽放一次。由于花期极短,产量极小,与冰山雪莲齐名,有“茶中贵族”的美誉。>>> 详情


奇台面粉

  由奇台县申报的“奇台面粉”顺利通过国家农业部地理标志登记保护认证,这是奇台县继“四平头辣椒”和“奇台百洋芋”成果认证之后获得的又一个地标认证。奇台县是闻名区内外的粮食生产大县,近年来,随着中央和区州对粮食生产的重视,以及先进科技技术的推广应用,使小麦综合生产水平不断提高,面粉生产加工能力也不断增强。借助奇台县小麦生产的历史渊源申报面粉地理标志登记保护,是在成功创建国家农业部40万亩绿色小麦食品原料生产示范基地、打造奇台县“粮都”品牌之后的又一重要举措,意在通过原产地保护、树立产品品牌,大幅度提升小麦知名度和市场竞争…