扁豆

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  拼音 biǎn dòu),①一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。②这种植物的荚果或种子。③〈方〉菜豆。‖也作萹豆、稨豆、藊豆。