吴百福

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  吴百福台湾台南人。出生于1910年。22岁在台北市开设东洋针织品。1933年吴百福到大阪经商,后因政府颁布战时“物资统制令”,纺织纤维成为管制品。吴百福便改行经营幻灯片及机械零件。

  1949年为了开发速食面业,他从事营养食品研究。9年的努力,终于成立了日清食品株式会社。1966年他又前往欧美开拓速食面市场。事业遍及欧洲、北美、东南亚等地,被誉为“速食面之父”。

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