内江猪

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  内江猪,中国猪的地方品种。原产四川内江地区,分布甚广。头大嘴筒短,耳中等大而下垂,面多深皱纹,几遮两眼,额皮中部隆起成块状,俗称盖碗。肩广背宽,四肢强健,被毛黑色,鬃毛粗长。成熟早,适应力强。每胎平均产仔10头,母猪性温顺,母性强。肥育猪6月龄体重可达90千克,胴体瘦肉率可达37%左右,肉质良好。对炎热、寒冷和海拔4000米以上的高原地区均能适应。以此猪为父本与其他地方猪杂交,杂种后代日增重提高15%~20%。以杜洛克猪等为父本,杂种后裔的胴体瘦肉率增加,皮肤变薄,日增重也明显提高。