京族

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56朵“民族体育之花”:苏海珍,京族(广西),来源:第八届全国民族运动会

  汉语拼音jīng zú),(英语:the Jing nationality;越南语:người Kinh),中国的少数民族之一。是越南的主体民族,占越南总人口的86%,是狭义上的越南人。广西东兴市江平镇澫尾、山心、巫头3个行政村(岛)是京族的唯一聚居地(通称“京族三岛”),散居于红坎、恒望、寨头、互村、米漏、三德等地。钦州也有少量京族人口分布。

  京族与越南的主体民族——越族是同一个族群,大约是在16世纪开始陆续从越南的涂山(今海防市附近)等地迁来的。最早迁来的一批距今已有近500年的历史。京族过去曾被称作“越族”,1958年,根据本民族的意愿和国务院批准,正式定名为“京族”。在越南官方也使用“京族”这一名称来区别于越南境内其它民族。

  从语言学的角度来看,京族的母语京语通常被认为属于南亚语系,故京族一般被视为南亚语系民族。另有一种说法认为,京族是百越后裔的壮侗语系民族之雒越为主体,加入南岛语系民族之占人、南亚语系民族之高棉人及汉藏语系民族之汉人而重新融合而成的民族。而由于长期受中国文化的影响,京族文化更接近于东亚而非东南亚

  京族是中国少数民族中惟一生活在海边的民族,过去生活方式比较单一,改革开放以后,京族人民发展了农业、鱼类加工业和人工养殖珍珠、海马等养殖业。属沿海渔业与农耕混合的经济文化类型。

民族历史

  京族的祖先大约在公元16世纪初陆续由越南涂山等地迁移来华,最先居住在巫山岛和江平镇附近的寨头村,后来才逐渐向澫尾、山心、潭吉等地发展。京族为越南的主体民族,曾称为“越南人”或“安南人”,瑶族称他们为“交趾人”。在澫尾村的乡约中,有“先祖父洪顺三年从涂山漂流到此,立居乡邑”的记载。洪顺是越南16世纪封建王朝的年号,洪顺三年即公元1511年,为我国明朝武宗正德六年。此外,据京族人口较多的刘、阮二姓追述,他们的祖先原来居住在越南吉婆,后迁至越南涂山沿海,以打渔为生。有一次,他们在北海湾追捕鱼群时来到今广西壮族自治区东兴市的巫头岛,见这里荒无人烟,又有较好的渔场,便定居下来,至今约有16-17代人。若以每代人25年计算,至少也有约500年的历史,这与乡约中所记相符。

  京族在迁到江平地区之前,已处于封建社会发展阶段。迁来之后,在京、汉两族地主阶级的压迫和剥削下,渔、农业生产长期得不到发展。在红坎村“哈亭”(唱歌的地方)的碑文上,就有“官事重役,不堪其苦”,“人民饥馑”等记载,反映了京族劳动人民过去悲惨生活的景况。

  清朝政府曾在江平地区设立了“江平巡检司”。1884年中法战争爆发后,江平京族地区一度被法国侵略者武装侵占,法国大量倾销商品,掠夺土特产和廉价劳动力,控制江平地区的经济命脉,在恒望、竹山等地设立天主教堂,从精神上奴役和麻痹京族人民。他们还暗中进行情报收集和调查我国资源等种种阴谋活动,使京族地区的渔业、农业生产受到严重的破坏。

  在帝国主义、封建主义和官僚资本主义长期统治和剥削下,京族人民过着饥寒交迫、毫无政治权利的痛苦生活。勤劳、勇敢的京族人民曾经和汉、瑶、壮族人民一道,进行了多次反帝反封建斗争。中法战争期间,澫尾、巫头等地京、汉各族数十人,在澫尾村京族杜光辉率领下,毅然参加了“黑旗军”,站在抗击法国侵略者的前列。当法国侵略军的铁蹄践踏江平京族地区时,京族人民和汉族人民一起,组成“江平抗敌义军”,奋勇迎敌。1886年,法国侵略者与当地官僚万宁州官潘土木相勾结,烧杀抢掠,横征暴敛,鱼肉人民,当地京、汉各族人民奋起反抗,终于把法国侵略者驱逐出我国领土,并处死潘土木。国民政府时期在这个地区继续推行民族压迫和歧视政策,实行团董和保甲制度,抽丁拉夫,强迫京族人民缴纳“渔盐海税”、“人丁税”等苛捐杂税,京族人民曾进行过多次的反抗斗争。

  1921年中国共产党成立后,京族人民在党的领导下,反帝反封建的革命运动蓬勃发展起来。早在大革命时期,京族地区就成立过总工会和农民协会。在总工会的领导下,京、汉等族人民曾多次举行示威游行,高呼“打倒帝国主义”、“打倒封建军阀”、“打倒贪官污吏”等口号。在工人运动胜利发展的形势下,党派人深入京族渔民、农民中,广泛组织了农民协会。1944年初,日本帝国主义侵入京族地区,京族人民积极加入共产党在江平地区组织的抗日游击小组,开展武装斗争,一直坚持到抗日战争胜利。1945年10月,中共广东南路特委派遣队开辟十万大山根据地,展开游击战争。后来南路特委改为粤桂边区党委,同时成立十万山地委,领导十万山区的革命工作。京族人民踊跃参加游击队活动,为游击队送粮筹款,没收地主、富农的财物支援游击队,并开展了反抗国民党追捕游击队的英勇斗争,保护了革命力量。1949年初,粤桂边区纵队密切配合中国人民解放军,在短短的8个月内,攻克了江平等据点,成立了防城县人民政府。京族人民与汉族人民一起组织了支前大队,欢天喜地迎接中国人民解放军的到来,对我国的革命事业作出了自己的贡献。

  新中国成立前,京族地区阶级分化非常明显。京族主要从事浅海捕捞的渔业,兼营农业、盐业。地主、富农和渔业资本家占有大量的渔、农业生产资料。澫尾、巫头、山心、潭吉的地主、富农、渔业资本家占4村总户数的2.93%,他们占有4村渔箔的23.87%,每人平均占有数为贫苦渔民的7.54倍;拥有4村渔船总数的28.94%;占有4村耕地的35.09%,平均每人占有的耕地数为贫农的11.73倍。地主通过出租渔具、箔地、渔区、耕地,进行剥削。有的地主为了榨取渔民更多的血汗,往往将同一箔地租给十多户贫苦渔民,每户用期两年,一直排到数十年以后,而箔地地租需在立约时交清,贫苦渔民要等待一二十年才轮到使用那块箔地,人们称之为“租空地”。高利贷的剥削也很严重,渔民往往因一笔小小的债务,弄得倾家荡产。

  地主和贫苦渔民之间,还存在一种类似雇工剥削的“寄赖”关系。没有箔地或虽租有箔地但未轮到自己使用的贫苦渔民,替地主经营的渔箔捕鱼,在自己家里吃饭,没有工资,只分得捕获量的10%。这种“寄赖”关系也存在于富裕渔民和贫苦渔民之间。农业上的地租剥削也很严重,租率一般占产量的50%。农民(渔民)除了交纳实物地租以外,还要给地主负担种种劳役,平均每个佃户每年要给地主砍柴约40天,平日还要给地主修房屋、围猪圈,逢“红白大事”还要出杂工。

  过去京族内部有名叫“翁村”的组织。“翁村”含有村长的意思,由老人担任,负责监督执行村约,处理村内事宜,筹办“唱哈”,主持祭祀等。“翁村”下设“文祀”一人,“翁管”若干人。“文祀”负责协助村长处理日常事务,“唱哈”时担任司仪,管理文书帐目,保管村财产等。“翁管”负责管理山林和执行山林村约。“翁村”的村约第一条就规定:村民必须交纳租税,服兵役,违者受罚。村约曾是反动政府统治剥削人民的工具。“翁村”等在国民党统治时期又是伪保、甲长,是国民党政权的基层统治人物。

  新中国成立前,京族地区以渔业为主,存在一种合伙捕渔组织。以山心村为例,当时这个村的渔业收入占70%,农业占27%,其它占3%。渔业生产一般属于浅海捕捞作业,工具有拉网、渔箔、塞网、沙鱼网、鲎网、螺扒、南虾笼等,生产工具量少质差,作业方法比较落后。拉网、塞网、鲎网等是大型的渔具,需要较多的投资,一般都由几户或几十户共同占有,合伙使用。在这种劳动组织中,由一个劳动力强、经验丰富、技术较全面的老渔民担任“网头”,负责组织安排渔业生产、添置渔网,执行渔业生产中的宗教仪式。其它的“网丁”都听从“网头”的指挥。在产品的分配中,“网头”和“网丁”同样分得一份,没有特殊的权利和报酬。拉网、塞网、渔箔是小型的渔具,操作较为方便,不需很多的劳力。这些作业都比较落后,产量低,捕获的多是小鱼。

宗教信仰

  京族崇拜祖先,多神崇拜,特别是与海有关的神尤为敬仰。京族过去一般多信奉佛教、道教,少数人信奉天主教。京族男子每次出海,老人、妇女、孩子都要到海滩上送行,并举行一些祭海活动。

  京族信仰多神,信奉的神灵大多来源于自然宗教、道教和佛教。京族地区有灵光禅寺,供奉观音菩萨;有三婆庙,供奉观音老母、柳行公主和德昭婆;有伏波庙,供奉汉朝伏波将军马援。这体现了京族信仰习俗的多元格局。由于人们对海上风云变幻莫测的自然规律认识不足,京族人民信奉的神灵同海洋密切相关,虔诚供奉镇海大王、海龙王、海公、海婆等神灵,祈求神灵保佑出海平安,渔业丰收。京族人家中还供奉祖灵和灶神、土地神等。

  此外,恒望、竹山、楠木等村有天主教堂,当地京族人信仰天主教,属北海教区指导,派有司铎、修女在此主持教务。信教群众在教堂里念经祈祷,信奉上帝,遵从教习,遵守教规,结婚时按天主教的教规举行仪式。天主教在京族其他地区的影响不大。

  在京族人的宗教信仰习俗中,有善神,也有恶神和邪魔,灵魂观念普遍存在,并渗透到京族群众生活的各个侧面。京族渔民织成新渔网,未下水捕鱼之前,以及在捕鱼季节里,都要在海边举行祭祀活动,祈求神灵的护佑。如果捕鱼失利,亦同样备祭品到海边举行拜祭仪式。家中人畜不安,认为是有邪魔作崇,须请法师前来驱邪除魔。

京族服饰

戴葵帽的京族姑娘,葵帽为蒲葵叶制,美观轻便

  京族服饰是越南的国服,这种服装以丝绸为料,质地柔软舒适,女性穿在身上线条突出,衬托出女性的婀娜身姿,而且透气良好,非常适合在海边穿着。京族的斗笠用越南盛产的葵树叶制作,质地轻盈,内斗很深,斗笠几乎盖住整个脸部,海边太阳暴烈,这种斗笠能起到防护面部的作用。

  京族部分老年妇女穿民族服装,上身穿窄袖紧身对襟无领短上衣及菱形遮胸布,下穿黑色或褐色长宽裤子,外出时加穿白色长外衣,形似旗袍而开衩较高,结“砧板髻”。少数妇女还保留染黑牙齿的习惯。过去男子穿窄袖上衣,长及膝盖,腰间束带。但现在多数青年男女的服饰已与附近汉族相近。

  京族人的服饰简朴美观。京族男性穿的是无领、无扣的袒胸上衣。腰间还束以一条或二条彩色腰带;有的束至五六条之多,并以腰带的多少来显示自己的富裕或能干。由于其衫长过膝,衫叉的裂旗又开得很长,所以平时就把两边的衣服撩起,打成球结,置于腹部。男衫的颜色用浅青、淡蓝或浅棕三种。裤子惯穿黑色,既宽又长;其裤裆尤长,几乎是裤长的2/3。

  青年女性穿的通常是白、青或草绿色的上衣,裤多为黑色或褐色。中年妇女喜穿青色或浅绿色上衣配以黑裤。老年妇女多穿棕色衣或黑衣黑裤,其裤的宽阔度与男性无异,乍一看就似飘动的长裙。女性的上衣与男性相反,很短,衫脚仅至腰间而不及臀部,故有“长不及臀”之说。其衣无领而开襟,袒胸处则遮以一块绣有图案的菱形小布。这种菱形小布通常称“遮胸”,又俗称“胸掩”,是妇女常用的装饰品之一。京族妇女离村外出、赶圩入市或探亲访友,还要加穿一件旗袍似的下摆较宽的矮领窄袖袒胸长衫,戴一顶黑色或棕色的圆顶礼帽(俗称“头箍”)。

文化

  京族的文化艺术有自己的特点。京族口头流传的民间故事和神话传说,内容丰富,情节生动,给人们以思想营养和美的享受,主要有《镇海大王》、《宋珍和陈菊花》、《田头公》、《计叔》、《刘二打番鬼》等。由于京、汉两族长期的友好往来,相互影响,汉族的民间故事《梁山伯和祝英台》、《董永的故事》等也在京族地区广泛流传。

民间文艺

  京族传统民间文艺丰富多彩,具有浓厚的民族风格。京族的歌唱艺术颇有特色。唱时由一位哈哥操三弦琴伴奏,二位哈妹则边敲打竹梆子与竹板轮流进行演唱,内容多为叙事史歌以及中国古诗词等。如《宋珍、陈菊花》、《斩龙传》、《琴仙》、《浔阳江头夜送客》,等等。歌的曲调不下30种。按内容分有山歌、情歌、结婚歌、渔歌、诉苦歌、长篇叙事歌、风俗歌、劳动生产歌等等。其中有些歌本流传,有些却是即兴创作,触景生情,随口而出。用京语演唱的京歌,有着自己的格律,比较复杂。京族的民歌内容也十分丰富,由于生产的影响有不少歌曲都与大海相关。如有一首海歌这样唱道:“潮涨潮退不离海,风吹云走不离天;大路不断牛脚印,海上不断钓鱼船。”有一首情歌的歌词是:“摇船过海摇绳断,还有几摇到岸边;板短搭桥难到岸,望妹伸手过来牵。”京族青年男女一般通过对歌物色对象,所以他们个个能歌善唱。“京戏”是京族传统的戏剧,称“嘲剧”,独具民族特色。独弦琴是京族独有的民族乐器,它的半片大竹筒,或3块木片制成长方形的琴身,长约75公分,一端插一根与琴身成直角的小圆柱,或金属片条,另一端按一把手,两端由高至低拉一弦线。演奏出来的声音十分幽雅动听。

民间故事

  京族拥有自己独特的优秀民间文学。以描述海洋和人类征服海洋的事迹为主要特征。其绚丽 多采的海洋、海岛神话,灿烂瑰奇的海生动植物故事及可歌可泣的爱情描写,表现出生动的 浪 漫主义色彩。在《三岛传说》和《京岛传说》中,京族人民给三岛来历作了天真而神奇的解 释,表达了他们战胜妖魔鬼怪和征服惊涛骇浪的坚强信念。《山榄探海》、《海龙王救墨鱼 》等海生动植物故事,表现了不同历史时期人们对自然的探索、认识和理解,表达了人们对 人世间一切美好事物的赞美和对丑恶事物的抨击。《宋珍和陈菊花》等爱情故事,塑造了象 陈菊花那样可敬可佩的形象,歌颁了忠贞的爱情,抨击了封建礼教。 京族人民还创造了浪漫而富有现实主义色彩的机智人物故事和世态人情故事,创造了象维吾 尔族的“阿凡提”、壮族的“特堆”、侗族的“卜宽”那样机智勇敢的“计叔”。计叔用计 ,使贪得无厌的县官束手无策、使重利盘剥渔民的奸商得到应有的惩罚。“计叔”的故事充 分表现了京族人民的智慧和敢于反抗封建统治者的斗争精神。京族人民非常崇敬反帝斗争的 英雄,他们创造了《杜光辉的故事》、《刘二打番鬼》等抗法英雄故事,以此来教育后代, 抒发对祖国的热爱之情。

  京族人民在创造本民族优秀文化的同时,也吸收了不少汉族的丰富文化遗产。如汉族民间传 说《梁山伯与祝英台》、《天仙配》等,在京族地区都广为流传,并逐渐京族化。京汉等兄 弟民族文化的相互影响发展,使中华民族文化更为绚丽多彩。京族民间故事,以其独特的风 格、绚丽的风采,在中国民间文学领域中占有一定的位置。

传统戏剧

  “京戏”是京族传统的戏剧,又称“嘲剧”,独具民族特色。传统剧目有《阮文龙英勇杀敌》、《等红娘》等。汉族的古典戏《二度梅》等也在京族地区流传。

民间舞蹈

  京族传统的民间舞蹈主要有“跳竹杠”、“跳天灯”、“跳乐”和“花棍舞”等,其中有些源于民间宗教舞蹈,有些是京族群众日常生活中的娱乐方式,具有明显的娱神或娱人的文化功能。“跳竹杠”是一种具有浓郁的民间体育游戏色彩的舞蹈,表演时,将两根长木杠平行排放,两杠之间相距约9尺,其间横放8条竹竿,分为四对,每对间隔2尺左右,操竹竿者为8位男子,分为两边,每边四人,蹲在地上操作竹竿,一手一根,对面相向,一鼓手有节奏地打着鼓点,操竿者按鼓点节拍,敲一下木杠,合一下竹竿,或是敲两下木杠,合一下竹竿,发出“的的打打拍拍”的响声,青年女子便在竹竿之间跳跃。“跳竹杠”分“单跳”、“双跳”两种,单跳的方式为:由各人在竹竿中间,一个跟着一个沿着4个空格一步一跳,边跳边舞,向前向后往复不止。双跳的方式为:两人一组,双方的动作必须协调,彼此相互照顾,按照一对竹竿的开与合,在间歇中巧妙地跳动,跳完上个空格后,又重复返回,如此往返不停,直到尽兴为止。

  京族舞蹈“跳天灯”和“花棍舞”通常在哈节期间表演,具有较强的宗教色彩。其中“跳天灯”原来就是一种宗教舞蹈。表演时4~8名姑娘身穿白色长衫,黑色长裤,头上和手上都置着盘碟,盘碟上竖有点燃的蜡烛。舞者随着鼓点节奏的快慢而翩翩起舞,同时转动手腕,纵横交错地穿插,烛光与白衣相辉映,构成多姿多彩、优雅动人的画面。“花棍舞”原来也是一种祭祀舞蹈,在送神时,用以驱赶野鬼邪魔,过去只在哈节期间跳,后来在其他节日里也跳,作为一种娱乐活动,由女性一人或二人表演。跳时,舞者身穿白色长衫,两手各持一条一尺多长的木棍,木棍上缠着彩色花纸。开始时先唱,后来边唱边舞。舞蹈动作变化很多,以转动手中的花棍为主,表现了舞者技巧的纯熟与高超。

  此外,还有现代题材的舞蹈。“摇船舞”由爷爷与孙女二人对舞,边舞边唱,一唱一答,爷爷劝孙女不要出海捕鱼,孙女则极力说服爷爷,最后获准出海,表达了京族女子要求出海捕捞的强烈愿望,洋溢着浓郁的渔民生活气息。“纸马舞”由男女二人表演,一人骑马打番鬼,一人挑马草;妻子送丈夫上战场,鼓励丈夫英勇杀敌,丈夫勉励妻子在家照顾好老人和小孩,充分体现了京族人民保家卫国的爱国主义精神。“酒舞”、“天灯舞”等,表达对神灵的崇敬之情。

民间乐器

  京族的乐器有独弦琴、二胡、笛子、锣、鼓等。独弦琴是京族特有的民族乐器。乐器结构简单而所奏乐曲音调丰富、单色优美是独弦琴的最大特色。独弦琴琴身用大半个竹筒或长方形的木匣做成,长约三尺半,一端插上一根圆木柱子与琴身垂直,另一端以把手系上一条弦线,与小圆柱子相连,即成独弦琴。独弦琴的音量较小,曲音清雅。奏时,用一根小竹片拨弦线,弹出声音娓娓动听。“独弦琴”和京族人的“唱哈”、“竹竿舞”同被誉为京族传统文化的三颗珍珠。

独弦琴

京族:弹奏独弦琴 2008年奥运表演者,图片来源:防城日报

  独弦琴,古名匏琴,为我国古乐器之一。后来,结构日趋简单,演变成为独弦琴,流传于京族地区民间。独弦琴音色幽雅,婉转清柔,曲调独特,亲切感人。虽只一弦一拔,却能奏出四个音和装饰音、 长颤音。它结构简单,取材方便:长匣式的琴身只需约一米的半边竹筒或二片木板,在右端 凿一小孔插一圆木做好琴码,在琴码前做出指板品格;左端钉立一小柱作摇杆,唯一的弦线 就系于其上、由高至低拉缠于右侧琴底所装的调弦较子上。按着摇杆,以小竹片拔琴就可演 奏。传统独弦琴曲主要有《高山流水》、《骑马》、《静静的大海》、《槟榔歌》、《送迎 新郎新娘歌》等十多首,多为较短曲子,多用于自娱、婚礼曲和民歌伴奏等。最著名琴手前 有苏善辉,后有阮世和。新中国建立后,文艺工作者创作了一批新曲目,例如《渔村的早晨》, 不 仅绘声绘色地模拟了各种鸟鸣声,而且表现了渔民出海时男女对歌的情形,生动逼真地描绘 了朝气蓬勃的渔村景象,显示了浓厚的民族特色和生活气息,给人们以新的艺术享受。

哈亭

澫尾哈亭,摄影:海晗,2012年5月摄

  京族哈亭,京族人拜祭祖先有专门的场所,是京族是哈节祭神、乡饮、唱哈(唱歌)娱神的地方,也是村社议事的处所。哈亭正殿供案上设置诸神神位,但其所奉供的神灵各村有所差异。澫尾、巫头两地的哈亭,供奉的是镇海大王、高山大王、广达大王、安灵大王和光道大王,合称“五灵官”,其中以镇海大王为主神,余四位是副神。山心哈亭供奉的主神是光道大王,副神是镇海大王以及本境土地。

  哈亭均用木料建造。正堂内,除供奉神位外,还有各姓祖先的灵位,是神庙和祠堂合一的建筑物。正堂两侧,设有从高到低的三级阶梯或坡板,在迎神、祭祀或者听“唱哈”时,各人须按照规定的位置就坐,不能僭越。座位的高低,按照人们在修建哈亭和筹备“唱哈”时所捐钱物多寡排定。

  巫头、山心、澫尾三个村是中国著名的京族聚居地,被誉为“京族三岛”。每个村都有一个“哈亭”,‘哈’是京族语歌唱的意思,“哈亭”就是供村民唱歌跳舞、谈心交流的活动场所。前些年干完农活后,男女老幼都到哈亭聚会娱乐,老人们给年轻人讲述民族历史,教唱京族歌曲,宣传做人道理,大家相互之间歌舞交流,心情舒畅。碰到节日,大家更是穿戴民族盛装,节目丰富场面热烈。

  在“唱哈”节里,只有村里公认百里挑一的模样漂亮、嗓音动听、才艺双全的“哈妹”,才获准进入哈亭日夜“唱哈”,希望神灵保佑三岛安宁,渔业丰收。

拉大网

京族拉大网捕鱼

  京族三岛浅海一带盛产大小黄鱼、马交鱼、尤鱼等,京族人民在长期的生产实践中总结出了拉大网捕鱼的生产方式。大网长达1000多米,重约4千斤,每张网价值1万多元,是由村里各家各户出资购买。拉大网时,要30多人抬网到海边,由网头带头乘船沿距海边70多米远的地方沿沙滩岸线下放,最后拉到沙滩,形成一个800多米长的半月形包围圈,几十人各在两头拉,从早上拉到中午12时才将大网拉上沙滩。现在一网一般能打几百至上千斤鱼,主要是大小黄鱼、马交鱼等,在七八十年代,曾经有一网打1万多斤鱼的壮举。

高跷捕鱼

京族高跷捕鱼(广西防城港市东兴)

  高跷捕鱼也是京族人民在长期的生产实践中总结出来的捕捞鱼虾的方法。在京族三岛浅海一带,小鱼小虾一般在1米多深的浅海活动,这个高度刚好淹过头顶,如何解决这个问题呢?京族人总结出了在腿上绑高跷以提高高度的做法,这就是高跷捕鱼。随着生产方式不断进步,现在高跷捕鱼已逐渐被其它方式所取代,京岛一带只有五六十岁以上的老人才会踩高跷捕鱼,年轻一代基本都不会了。

风俗习惯

  京族沿海而居,海域捕鱼自然也就成了他们主要的经济生活。在海滩、村寨给人第一印象是成堆成挂的各式渔具。拉网、刺网(定刺、流刺、旋刺)、塞网,还有专门针对特定捕捞对象的鲨鱼网、南虾网、海蜇网、鲎网、墨鱼网等,渔具之多、分工之细,形成了京族发达的渔业文化与独特的渔业风情。

  渔箔是京族渔猎生产中独特的传统设施,以渔箔捕鱼已有200多年的历史。渔箔颇象古代的八卦阵。捕鱼经验丰富的京族人,在地势倾斜、水流较急的滩地裂沟两旁,分两行插上木柱,直到最低潮水线处。木柱间用细竹条、竹蔑或山藤编结成“篱笆”栅栏,形成“篱沟”,状如漏斗。在“漏斗”里以竹片和木条编织3个由大到小的“鱼室”(也叫“鱼港”),鱼室彼此相通,各入口处安置有鱼虾能进不能出的“笼须”。涨潮时,潮水带着鱼虾淹没了箔地;退潮时,鱼虾被困于鱼室。渔民驾轻舟划竹筏,进入篱沟以鱼罩、阿罾尽情收获。

  在京族的渔业生活中,至今还保留有“见者有份”的“寄赖”习俗。不论是退潮后的渔箔边,还是满载归来渔船旁,只要想吃海味,你就可以捡一些拿走,主人绝不会责怪。京族也有与渔业生活有关的禁忌,如在渔家做客,千万别说饭烧焦了,因为“焦’与“礁”同音,不吉利,渔民最怕触礁。在船上不要说“油”,把油称为“滑水”,因为“滑”有“顺当”、“顺溜”、“顺利”之意,而“油”与“游”同音,船破后人落水才要“游”。移动器物要拿起来,不能推拖着移动,因为有“搁浅”之嫌。京族男子每次出海,老人、妇女、孩子都要到海滩上送行,并举行一些祭海活动。当一艘艘鱼船行驶在辽阔的海面时,渔民便互相对歌,或抒情婉约,或激越磅礴。长年累月,使京族人具备了大海一样的胸怀,大海一样的性格。

对花屐

  对花屐是京族青年男女独特的挑选伴侣的方式。年轻的男子或女子看到意中人后,为了考验他们之间有没有缘分,每到哈节时,长辈们就把一双双木屐分开,男左女右地交给男女青年,然后让他们自己去对木屐,如果对上了就说明他们有缘分。

  这个风俗来自一个传说,相传,很久很久以前,京岛上有位渔民的女儿叫水娇。水娇长得很漂亮,小伙子都想娶她为妻。水娇想出一个办法,她请人帮做了几对木屐,自己留下一直右木屐,然后把其它的埋到沙滩上,让求婚的小伙子一起去找,谁找到跟她手上的合成对的,她就嫁给谁。

  后来是一个叫苏力的英俊而勤劳的后生找到的木屐和水娇的对上了,夫妻恩爱,生活幸福美满。从此后京族人就以这种方式挑选伴侣。

踢沙

  踢沙是京族青年男女表达情感的方式。京岛是冲积岛,就是人们常说的沙岛,人们的生活中离不开沙。小伙子和姑娘一起出海或赶海,小伙子看上姑娘又不知道姑娘是否也爱上自己,就故意把沙踢到姑娘的脚后跟试探,如果姑娘看不上小伙子,就佯装不知,不用任何表示。如果也看上小伙子的话,就回踢沙。沙踢得越多,就说明爱情更炽热。

掷木叶

  掷木叶也是京族人表达爱情的方式。相传,过去有个勤劳勇敢的小伙子看上了一位美丽的姑娘,不好意思说出口,想试探,又苦于海边没有什么礼物表示,情急之中,只好摘下树叶掷姑娘,看姑娘的反应,姑娘其实也一直暗恋着小伙子,于是也用木叶回掷他,一来一去成就了一对美好的姻缘。这个方法被村里的其他小伙子知道了,纷纷效仿,也就流传下来了。小伙子用木叶掷姑娘,姑娘如果看上小伙子就用木叶回掷,如果不中意就不作任何举动,小伙子便会知趣地走开。

食俗

  大部分地区习惯日食三餐,居住在污尾的京族一般习惯日食两餐,早餐多选在上午十一点左右,直到入夜后才吃晚餐。过去京族常以玉米、红薯、芋头混着少量的大米煮粥作为主食,只有出海捕鱼或秋收,劳动量大时才吃干饭。如今稻米已成为京族最为常见的主食了。

  京族喜吃鱼、虾、蟹、鱼汁及大米糍粑“风吹穑”。日常菜肴以鱼虾为主,常用鱼虾做成鱼汁,作为每餐不离的调味品。家庭饲养的猪鸡,也是日常主要肉类来源。京族的典型食品有:鱼汁,又称“鲶汁”。是京族民间传统调味品,以各种小鱼经腌制而成。妇女爱嚼槟榔。

  到京族三岛去旅游与做客,您一定会品尝到那风味独特的鲶汁和“风吹(米乙)”。鲶汁在市场上一般叫鱼露,是用小鱼腌制的一种调味汁,每年3至6月间,渔民家家腌制鲶汁。分为头漏汁(多出口东南亚各国)、二漏汁(多在国内市场销售)、三漏汁(通常自家食用)。即便是三漏汁,也会使初尝者赞不绝口,回味生津。做汤时加些鲶汁,汤味顿觉鲜美;吃肉时蘸以鲶汁,入口便觉清香。

日常食俗

  京族大部分地区习惯日食三餐,居住在澫尾的京族一般习惯日食两餐,早餐多选在上午十一点左右,直到入夜后才吃晚餐。过去京族常以玉米、红薯、芋头混着少量的大米煮粥作为主食,只有出海捕鱼或秋收,劳动量大时才吃干饭。如今稻米已成为京族最为常见的主食了。稻米除用来做米饭外,还常磨粉做成“风吹(米+壹)”和“(米+壹)丝”。“风吹(米+壹)”是用大米粉蒸制成直径近1尺的薄圆饼,撒上芝麻晒干,再放在炭火上烤后食用,香脆爽口。“(米+壹)丝”是用大米粉做成的粉条,晒干,加工后食用。“(米+壹)丝”是京族群众喜爱的菜肴,将“(米+壹)丝”与海螺肉蟹肉拌煮成(米+壹)丝螺肉汤,入口甘香、嫩滑,风味独特。日常菜肴,以鱼虾为主,常用鱼虾做成鱼汁,作为每餐不离的调味品。家庭饲养的猪、鸡,也是日常主要肉类来源。京族过去有在船上不准将碗覆置,不准脚踏在灶上等等禁忌。

节庆、礼仪食俗

  京族最隆重、最热闹的节日是“唱哈节”。过去每年都举行,各地日期不一。“唱哈”是京语唱歌娱乐之意,节日的当天,全村男女老幼都要穿上盛装,云集在哈亭(唱歌娱乐的公共场所)之前迎神、祭祀,祈保渔业丰收,人畜两旺。每年哈节,由村里人轮流做“哈头”(哈节中主持唱歌娱乐的人),并由“哈头”出一头肥猪,办一桌酒肉参加。在宴席上轮流唱歌,妇女只能听唱,不入席。过春节时,家家都要做“白薯(米+壹)”(用糯米粉包糖心做成的一种糕点),年初一早餐不吃荤不喝酒,只吃糖粥、粽粑和白薯(米+壹)。端午节全家吃糯米粽和雄黄酒;中秋节除做糯米饭、糯米糖粥和风吹(米+壹)外,还要购买猪肉和月饼全家吃团圆饭。京族男女青年订婚,男方要用一定数量的猪肉、糕饼等作为礼品送给女方,贫穷之家也要送少量的糖、糯米、茶叶、糕饼作为订婚礼。结婚时,男方要备一百斤猪肉、二百提酒(每提等于200克)、七斗米及其他礼品,送给女方。婚后三天,新娘“回潮”,夫妻俩将带自家染红的糯米饭两托盘(约6斤)、猪肉两块、鸡两只回娘家谢拜岳父母,婚礼才算结束。

祭祀食俗

  京族过去一般多信奉佛教、道教,少数人信奉天主教。逢年过节都要进行敬一祭神活动。春节期间全村都要到哈亭以猪、鸡、鱼为供品祭拜诸神,回家后要拜祖先。岁守时,必须在祖先牌位前,摆上白薯(米+壹)方能入睡。正月十五为小年,届时也要备猪、鸡、鱼拜祖。煮猪肉拜祖还是京族女子出嫁时的一种礼习。每年哈节,凡年满16岁的男子都要置备鸡、酒、糯米饭、槟榔等祭品到哈亭祭祀,经过祭拜的男子才算“入众”(即进入成年),才能被允许参加唱哈节的入席活动,从此便可参加捕鱼生产。过去在京族民间,每逢新网下海,或海产品欠收,都要置办各种祭品,到海边进行祭拜,祈保下海的人平安归来,渔业丰收。

典型食品

  京族的典型食品有:鱼汁,又称“鲶汁”,是京族民间传统调味品,以各种小鱼经腌制而成。

京族传统体育

京族跳竹杆

京族“竹杠舞”

  京族“竹杠舞”一般在盛大节日或秋后举行,届时,京族男女青年穿着节日盛装,参加“跳竹杠”,欢度节日,欢庆丰收。一般为8男8女轮流打竹杠,轮流跳。打竹杠的8人分成两排距离约3.5米,面对面盘腿坐下, 相对的两人双手握着两条细竹杠的末端,由8人中的一人统一指挥,按着一定的节拍,同时向 下不断地敲打粗竹杠,并且每对细竹杠时开时合,跳竹杠的8人则按节拍在竹杠间跳各种动 作 ,统一从一面进另一面出,可单人跳、双人跳、三人跳或成队跳,开合时,双脚必须腾空或 停在细竹杠的空隙中,既不能踩着竹杠,也不能被不断开合的竹杠夹着。

  打竹杠,有坐、蹲、站三种姿势,一般先坐打,然后蹲打,最后站打,难度越来越大。凡是跳竹杠者的脚、脚跟、脖子和腰被竹杠夹住或碰着就认输,自动退出场地;凡是经过坐、蹲、站打一直保持不败者,即是优胜者。人们对优胜者十分敬重,除了敬酒、敬槟榔奖赏外,有时还要用竹杠将优胜者高高抬起来,以示祝贺。

传统节日

京族哈节

  京族除了和汉族相同的春节、端午节、中秋节外,最隆重、最热闹的节日是“哈节”(唱哈节)。“哈”即京语“唱歌”之意,哈节是为了纪念海神公的诞辰。

  京族人以海洋渔业生产为主,信奉海神。每年都要到海边把海神迎回哈亭敬奉,祈求人畜兴旺,五谷丰登。在哈节来临之前,京族人家家户户赶着把各种活路干完,打扫清洁卫生,布置一新。到了哈节那天,全村男女老少穿着节日盛装,聚集在哈亭内外,依次进行迎神、祭神、入席、送神等仪式。迎神——哈节的第一天,全村人撑着罗伞,敲锣打鼓,到海边把本村共同敬奉的海神接入哈亭;祭神——迎神之后第二天进行祭神,由“哈头”主持祭礼,宣读祭文,鼓手击鼓伴奏,并有多种歌舞;入席——祭神完毕,各家各户把自家最好的食物拿来,集中在哈亭,全村人按地位等级入席饮宴,与神共“食”。席下由“哈歌”、“哈妹”唱哈,通宵达旦,连续三天三夜;送神——全村人把海神送回海中,仪式与迎神相似。

  京族农历六月初十(沥尾、巫头岛)或八月初十(山心岛),正月二十五(红坎乡)时,当地京族要过最隆重的“哈节”,由歌手“哈妹”轮流吟唱。唱哈活动要连续进行3天3夜,一边宴饮,一边听唱。

  “唱哈节”过去每年都举行,各地日期不一。“唱哈”是京语唱歌娱乐之意,每逢唱哈节,京家男女老幼身着节日盛装,汇集到哈亭听哈之前迎神、祭祀,祈保渔业丰收,人畜两旺。唱哈的活动过程,大致分为迎神、祭神、入席唱哈、送神四个部分。节日前一天,先把京家信奉的“镇海大王”等诸神迎于哈亭,节日当天下午三点钟左右开始祭神,祭神完毕,即入席饮宴、唱哈。这是唱哈节的主要活动项目,节目有情歌、灯舞、乐舞、歌唱族杰等,这是唱哈节的高潮,人们纵情欢歌跳舞持续多天。唱哈至尾声时进行送神,送神毕,唱哈节结束。

  春节家家都要做“白薯壹”(用糯米粉包糖心做成的一种糕点),年初一早餐不吃荤不喝酒,只吃糖粥、粽粑和白薯壹。春节期间全村都要到哈亭以猪、鸡、鱼为供品祭拜诸神,回家后要拜祖先。岁守时,必须在祖先牌位前,摆上白薯壹方能入睡。

中国少数民族
  中国自古以来就是一个统一的多民族国家。新中国成立后,通过识别并经中央政府确认的民族共有56个。由于汉族以外的55个民族相对汉族人口较少,习惯上被称为“少数民族”。另外,还有未被确定的民族成份的人口,共73.4万多人。根据2000年全国人口普查的结果,在55个少数民族中:
  人口在百万以上的有18个民族,他们是:蒙古族回族藏族维吾尔族苗族彝族壮族布依族朝鲜族满族侗族瑶族白族土家族哈尼族哈萨克族傣族黎族等族。其中壮族人口最多,为1600多万人。
  人口在百万人以下10万人以上的有15个民族,他们是:傈僳族佤族畲族拉祜族水族东乡族纳西族景颇族柯尔克孜族土族达斡尔族仫佬族羌族仡佬族锡伯族等族。
  人口在10万人以下1万人以上的有15个少数民族,他们是:布朗族撒拉族毛南族阿昌族普米族塔吉克族怒族乌孜别克族俄罗斯族鄂温克族德昂族保安族裕固族京族基诺族等族。
  人口在1万人以下的有7个民族,他们是:门巴族鄂伦春族独龙族塔塔尔族赫哲族高山族珞巴族(按实地普查区域的人数计算)等民族。